Penepung cassava atau singkong adalah mesin peralatan yang digunakan untuk mengolah singkong menjadi tepung cassava. Secara garis besar proses pengolahannya adalah sebagai berikut:
- Pemilihan bahan singkong dilakukan untuk memisahkan antara singkong yang sudah berubah warna menjadi biru, dipilihlah singkong yang masih bersih dan belum luka.
- Kemudian singkong yang sudah dipilih, dikupas dan segera di cuci dengan menggunakan mesin pencuci rotary.
- Bentuk singkong menjadi chips dengan menggunakan mesin slicer, untuk kemudian di treatmen dengan bahan bahan campuran lain agar dapat menjadi tepung dengan warna putih bersih.
- Keringkan chips, sampai dengan kadar air 20% agar dapat di buat menjadi tepung dengan menggunakan rotary dryer.
- Chips yang sudah kering untuk kemudian diproses menjadi tepung dengan menggunakan Penepung cyclone.
Foto mesin peralatan penepung
Rotary dryer kapasitas 2-5 ton/jam
Rotary dryer kapasitas 2-5 ton/jam
Mesin Chips Cassava kapasitas 200 kg - 5 ton jam 
Penepung dengan cyclone kapaistas 200 kg-5 ton/jam
Untuk lebih jelasnya jangan pernah ragu untuk menghubungi kami.
